Esta receta es ideal para hacerla con los niños.
Ellos pueden pesar y añadir los ingredientes y después pueden rebozar las trufas en los fideos de chocolate.
NECESITAREMOS:
100 gr de chocolate con leche.
100 gr de chocolate negro fondant.
25 gr de margarina.
75 gr de nata líquida.
Cubiteras de silicona.
Papelitos de trufa.
OPCIONAL
Un chorrito de brandy o ron.
Chocolate en polvo sin azúcar “Valor”.
Fideos de chocolate.
Troceamos los chocolates y los echamos en un cazo que pondremos al baño María , le añadimos la margarina y la nata, movemos muy bien.
Por último si queremos le podemos añadir el brandy, pero si papá o mamá quiere compartir su regalo con toda la familia no recomiendo lo del brandy.
Apartamos del fuego.
Colocamos una bolsa de las de bocadillo en una jarrita de cocina, abierta y cubriendola como en la foto para poder verter en la bolsita toda la mezcla.
Con la ayuda de una espátula vertemos la mezcla cerramos con una pinza la bolsa y le cortamos una esquinita. ( La bolsa nos hará la función de manga pastelera).
Llenamos la cubitera y la metemos en el congelador.
Cuando ya se ha congelado, sacamos y rebozamos por el chocolate en polvo o por los fideos de chocolate.
Ponemos en los papelitos y le servimos el postre a Papá o Mamá.
Si no se consumen enseguida lo ideal es conservarlas en el congelador y descongelar cuando se vayan a consumir.
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